西村さんから、ご指名賜りやした、半左こと、や乃えいじです。

簡単な麺類のレシピだとー!!

俺はなー、蕎麦も、饂飩も、中華麺も、はたまパスタも、自分で打ちのめすし、出汁だって自分でとるのだ！


しっかし、面きり包丁なんて、てめーら持っちゃいねぇんだろが！

しょうがねーなー、そっか、じゃ仕方ねえや。
100均で売ってる、乾麺の蕎麦を美味しく頂く法を伝授するぜ。
両の耳をかっぽじって、良ーく聴きな!!

まず、乾麺の蕎麦を、食べる分だけ水に浸す。
時間は、おうよそ5分といったところかな。

あとは、いつもの通り、茹でるだけだぜ。

おっと、茹であがりを、冷水でしっかりしめるのも忘れるねー。

夏にぴったりの、冷やし蕎麦の出来上がりでぃ。

ザルで頂くもよし、ぶっかけで頂くのもさらによしだ!!

因みに俺らー、辛み大根と納豆のぶっかけで頂くのが、今流かな…、

なんて、西村さん、こんなんでいいですか？

次回稽古場日記は、今回の稽古場の良心こと生田姉さんが、男を射落とす日本酒のつぎ方を伝授いたします。

おーっと、写真と今回の記事は、全くもって関係ねーぜ。


や乃えいじ